แจกวิธีทำโมจิหยดน้ำ โดยพ่อบ้างอุ๋ง (Raindrop Mochi)

raindrop-mochi-ululu-main-image

พ่อบ้านอุ๋งกลับมาอีกครั้ง ตามคำเรียกร้องของ ท้องหรือพุง หรืออะไรก็ตามที่กำลังเรียกร้องอยู่โดยวิธีทำที่ง่ายแสนง่ายและอร่อยด้วย โดยวันนี้จะพาทุกคนไปทำ โมจิหยดน้ำ! อึ้งเลยล่ะสิ โมจิหยดน้ำไม่ยากอย่างที่คุณคิดนะคะ ใครๆ ก็ทำได้ ทำเป็นของว่างให้แขกที่มาที่บ้าน หรือ จะทำกินเล่น แก้เบื่อ แก้อากาศร้อนก็ได้ โดยเรามีผงโมจิหยดน้ำที่เป็นสินค้านำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น การันตีความง่ายและอร่อยที่สุดในโลกโดยพ่อบ้านอุ๋งของเราเช่นเคย …

#ก่ขึ้CB ขอรับรองในความนุ่มนิ่มละมุนลิ้น ละลายได้ในปาก อร่อยสดชื่นแบบชาวญี่ปุ่น!

มาเตรียมอุปกรณ์กันก่อนดีกว่า ..

อุปกรณ์สำหรับทำโมจิหยดน้ำ

ผงโมจิหยดน้ำ

พิมพ์ซิลิโคนสำหรับแช่โมจิหยดน้ำ

น้ำ

น้ำตาล

ถ้วยผสมที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้

ช้อนคน

ถั่วลิสงบด / น้ำผึ้ง

moji-raindrop-cake-3 moji-raindrop-cake-2

สำหรับพิมพ์ซิลิโคน หรือแม่พิมพ์ที่จะมาทำโมจิหยดน้ำ แนะนำ 2 แบบคือ

พิมพ์ซิลิโคน ทูโทน ราคา 170 บาท แต่ตอนนี้ลดราคาอยู่เหลือเพียง 120 บาท

พ่อบ้านอุ๋งของเราใช้ พิมพ์ซิลิโคนลูกบอล 60 mm. (Giant Ball Silicone Mold) ราคาจะอยู่ที่ 180 บาทเท่านั้น

แล้วแต่คนชอบเลยนะคะ หรือถ้าใครมีพิมพ์ซิลิโคนอยู่แล้วจะใช้แบบตัวเองก็ไม่ว่ากันนะคะ

moji-raindrop-cake-26

moji-raindrop-cake-27

เมื่อเตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้วเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ moji-raindrop-cake-4

moji-raindrop-cake-6

ใส่น้ำร้อนในถ้วยในปริมาณ 250 มล. ในถ้วยผสมที่เตรียมไว้
จากนั้นใส่ผงวุ้นโมจิ 1 ซองลงไปในน้ำร้อนที่เตรียมไว้
แล้วใส่น้ำตาลปริมาณ 30 กรัมตามลงไปทันที
ใช้คนผงวุ้นโมจิกับน้ำตาลและน้ำร้อนให้ละลายระดับนึง
เข้าไมโครเวฟโดยตั้งอุณหภูมิให้ร้อนที่สุด เพื่อทำให้ผงวุ้นโมจิละลายรวมทั้งหมด
พอเห็นว่าทั้งหมดละลายรวมกันแล้ว นำออกมาจากไมโคเวฟ และคนให้ละลาย ให้ใส จนเริ่มอุ่นๆ
เทใส่พิมพ์ซิลิโคนให้เต็มพอดี แล้วปิดฝา ฝาพิมพ์ซิลิโคนจะมีรูตรงกลางสามารถใส่วุ้นผงโมจิ(ที่ผสมแล้ว)เพิ่มลงไปให้เต็มได้
จากนั้นนำไปแช่เย็น 1-2 ชม.
หลังจากแช่เย็นแล้ว เอาออกมาเทใส่จาน ตกแต่งด้วยถั่วลิสงบดและน้ำผึ้ง

เสร็จแล้วง่ายนิดเดียวเองงงง

moji-raindrop-cake-21

moji-raindrop-cake-22

โดยวิธีที่พ่อบ้านอุ๋งทำจะเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาทำความร้อนนะคะ ถ้าใครมีหม้อต้มก็ให้ร้อนเลยไม่ต้องเข้าเวฟ ต้มจนเดือดไปเลย อย่าเร่งไฟแรงมากเกินไปนะ เด่วผงวุ้นโมจิหายหมด

ก็จะได้เนื้อวุ้นเนียนใส เด้งๆ ละมุนลิ้นฝุดๆ

พ่อบ้านบอกว่าเราสามารถใส่ท็อปปิ้งอื่นๆ ตามที่เราชอบได้เลยนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่ถั่วหรือน้ำผึ้งก็ได้นะคะ

อาจจะเป็นสตอเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดอื่นๆ ก็ได้

moji-raindrop-cake-23

moji-raindrop-cake-15

อยากได้ผงวุ้นต้องทำยังไง ??

สั่งซื้อง่าย ปลอดภัย ได้ที่ Shop-U.com 

1 กล่องมี 5 ซอง ราคาเพียง 170 บาทค่ะ 

moji-raindrop-cake-28

The following two tabs change content below.

Red Lips

Health Blogger at CrossboXs.com Team
“ไก่งามเพราะขนคนงามเพราะแต่ง” สุภาสิตไทยที่ใช้มาทุกยุคทุกสมัย การันตีความจริงที่สุด เป็นผู้หญิงต้องแต่งแต้มความงามให้สวยสดงดงาม เราจะบอกคุณในทุกมิติ สวยทั้งภายในภายนอก แม้จะไม่สวยระดับนางงามจักรวาล แต่บอกเลยว่า หลังจากที่คุณเข้ามาสู้โลกของ Beauty Box แล้วนั้น คุณจะกลายเป็นรองนางงามจักรวาลเลยล่ะ!