"ผลไม้เคลือบช็อกโกแล็ต" เมนูหวานๆ ไดเอ็ทอยู่ก็ทานได้

ใครบอกว่าไดเอ็ทแล้วทานช็อกโกแล็ตไม่ได้ มันคงทำใจลำบากเวลาไดเอ็ทต้องห้ามใจจากขนมที่เคยโปรด แต่รู้มั้ยว่าเราสามารถทานช็อกโกแล็ตได้เพียงทานให้ถูกเท่านั้น

สาวๆ กับช็อกโกแล็ตถือเป็นของคู่กันอย่างขาดกันไม่ได้ แต่ถ้าอยู่ในช่วงไดเอ็ท สาวๆ คงต้องเลือกทานช็อกโกแล็ตกันหน่อยน้า อย่าเลือกช็อกโกแล็ตที่ผสมนมหรืออื่นๆ เยอะเกินไป เพราะจะมีความหวานเกินไป ทำให้อ้วน แต่ให้เลือกดาร์กช็อกโกแล็ตแท้เพียวๆ แม้จะขมหน่อย ก็ต้องทนปรับตัวกันนิดนึง แล้วเราจะชินกับความขมปนหวานของดาร์กช็อกโกแล็ตได้เอง จนเมื่อกลับมาทานช็อกโกแล็ตธรรมดา จะรู้สึกว่าหวานเกินไปทันที

"ผลไม้เคลือบช็อกโกแล็ต" เมนูที่ช่วยให้เราได้เอร็ดอร่อยกับช็อกโกแล็ตแบบที่ไม่อ้วน

เพียงนำผลไม้ที่ชอบนำมาทานคู่กับช็อกโกแล็ต หรือถ้าใครมีเวลาก็ลองทำเมนูผลไม้เคลือบช็อกโกแล็ตได้ ทำง่ายๆ ไม่ยากเลยดังนี้

วัตถุดิบ

• ผลไม้ที่ชอบ (สตรอเบอร์รี่, กล้วย, กีวี่, สับปะรด, แอปเปิ้ล หรือผลไม้รสเปรี๊ยวหวานต่างๆ พวกนี้ทานแล้วไม่อ้วนมากค่ะ แต่ถ้าเป็นมะม่วงละก็ อ้วนหนักมากเลยขอบอก)
• ดาร์กช็อกโกแล็ต

วิธีทำ

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสียบไม้ไอติม หรือไม่จิ้มฟัน นำไปแช่ช่องฟรีท 1-1.30 ชั่วโมง
2. ละลายช็อกโกแล็ต โดยต้มน้ำใส่หม้อ รอน้ำเดือดแล้วนำชามที่มีขนาดพอดีกับหม้อวางไว้ด้านบน
3. ใส่ช็อกโกแล็ตลงไป ค่อยๆ คนให้ช็อกโกแล็ตละลาย เมื่อเห็นว่าข้นกำลังดีแล้ว จึงยกลง
   (วิธีละลายช็อกโกแล็ตอีกวิธีคือ เข้าไมโครเวฟ ไฟปานกลาง เวลาประมาณ 15-20 วินาที แล้วนำมาคนให้เข้ากัน ถ้าเวฟนานกว่านี้ช็อกโกแล็ตจะไหม้ได้)
4. นำผลไม้ที่ชอบจุ่มช็อกโกแล็ต แล้วไปพักไว้บนถาด นำเข้าช่องฟรีท รอช็อกโกแล็ตเซทตัว แล้วจึงหยิบมาทานได้ตามต้องการ
   
    

ผลไม้รสเปรี๊ยวหวาน ที่ยิ่งทานแบบเย็นๆ ก็ยิ่งสดชื่น ตัดกับความหวานละมุนของดาร์กช็อกโกแล็ต

ทำให้เมนูนี้ทานได้เรื่อยๆ ทั้งตอนไดเอ็ทและไม่ไดเอ็ท แต่ทั้งนี้ก็อย่าทานมาเกินไปจนเกินพอดี เพราะอะไรที่มากไปก็ทำให้เราอ้วนได้เหมือนกันนะคะสาวๆ