เคยเป็นมั้ย? สิ้นปีทีไรต้องพูดกับตัวเองว่า “ปีหน้าจะลดน้ำหนักให้ได้ !!” แต่ผ่านมาจนแล้วจนเล่า กระทั่งสิ้นปีได้มาเยือนอีกครั้งหนึ่ง พร้อมกับน้ำหนักตัวที่เหมือนจะมากกว่าเดิมด้วยซ้ำ ออกกำลังกายอย่างเดียวไม่พออีกต่อไป ดังคำกล่าวที่ว่า “ออกกำลังกายแต่ไม่คุมอาหาร ก็เป็นหมูที่แข็งแรงวันยันค่ำ” แต่สาวๆ อย่าเพิ่งคิดว่า การคุมอาหารคือการอดมื้อกินมื้อ กินแต่น้อย ไม่กินข้าวเช้าจะได้ไม่อ้วน ถ้ายังทำแบบนั้นขอบอกว่า STOP ! ขืนทำต่อ ร่างกายและระบบเผาผลาญพัง และมีโอกาสโยโย่เอฟเฟ็คสูง

แต่อย่าจิตตกไป เรามีวิธีคุมอาหารมาฝากกัน 

1. จดบันทึกการทานอาหาร 

ทำตารางอาหาร แล้วตั้งใจทานให้ได้ตามตารางนั้นๆ อาจจะคำนวณแคลอรี่ไปด้วยเลยก็ได้ โดยแบ่งมื้ออาหาร 4-5 มื้อ แต่ละมื้อไม่ต้องทานเยอะ แต่เน้นทานบ่อย ซึ่งวิธีนี้จะกระตุ้นให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้น หรือถ้าใครไม่สะดวกทานอาหารถี่ๆ ขนาดนี้ ก็อาจจะทานแค่ 3 มื้อเท่าเดิมก็ได้   

2. หยุดทานอาหาร/ขนม ระหว่างดูทีวี

 

แม้สวรรค์ของการดูซีรีย์เพลินๆ คือการทานขนมขบเคี้ยวไปด้วย แต่ถ้าไม่อยากน้ำตาตกตอนชั่งน้ำหนักครั้งต่อไป พยายามอย่าหยิบขนมมาทาน เพราะจะยิ่งทำให้เพลินจนลืมอิ่มนั่นเอง

 

3. ละเว้นอาหารแปรรูป

 

อาหารหรือขนมต่างๆ ที่ถูกนำมาปรุงรส อบ ทอด เช่น ขนมห่อตามมินิมาร์ท กล้วยทอด ขนมปัง เบเกอร์รี่ เฟรนซ์ฟราย พิซซ่า แม้แต่ผลไม้กระป๋อง ฯ พวกนี้นับเป็นอาหารแปรรูปทั้งหมด หันมาทานขนมปังโฮลวีท ผักผลไม้สด กราโนล่า อัลมอนด์ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ฯ แทน ช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น กินจุกจิกน้อยลงอีกต่างหาก

 

4. ของมัน-ของทอด-ของหวาน เราเลิกกัน ..

 

อาหารทอดๆ น้ำมันเยิ่มๆ หรือขนมหวาน น้ำหวาน ชากาแฟต่างๆ ที่ทานแล้วฟินถึงใจ นี่แหละที่ตัวอ้วนเลย แถมยังทำให้เสี่ยงต่ออาการต่างๆ ทั้งไขมันในเลือดสูง ทั้งเบาหวาน ถ้าเลิกยาก ก็พยายามทานน้อยๆ หน่อยเนาะ

 

5. ใน 1 มื้อ ห้ามขาด 3 อย่าง

 

นอกจากต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แล้ว เรามีทริคเล็กเล็กๆ คือ ควรลดคาร์โบไฮเดรตลง และเปลี่ยนจากข้าวขาวมาทานข้าวไม่ขัดสีอย่างข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ และเน้น 3 อย่างสำคัญ ได้แก่ โปรตีน น้ำ และผัก โปรตีน : ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ทำให้อิ่มนานขึ้น ไม่รู้สึกหิวบ่อย และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอจากการออกกำลังกาย

น้ำ : ดื่มน้ำเยอะยิ่งช่วยให้ร่างกายมีการทำงานดีขึ้น ช่วยลดความอยากอาการ

ผัก : แหล่งสารอาหารชั้นดี มีไฟเบอร์ ไม่อยากท้องผูกต้องทานผักและผลไม้เยอะๆ

 

6. ลงมือทำอาหารเอง

 

ปรุงรสได้อย่างใจ ไม่ต้องเสี่ยงกับน้ำมัน หรือผงชูรสที่สาดใส่ลงมาอย่างบ้าคลั่ง แต่ทั้งนี้ สาวๆ อย่าลืมใช้เครื่องปรุงแบบโซเดียมต่ำ และหันมาใช้น้ำเปล่าหรือน้ำมันมะกอกแทนน้ำมันปกติ งดทำเมนูทอด แต่เน้นการนึ่งหรืออบแทน หรือถ้าใครไม่มีเวลาทำหรือไม่ถนัดจริงๆ ก็คงต้องพึ่งอาหารคลีน แพงกว่าอาหารปกตินิดหน่อย แต่ก็เพื่อสุขภาพและรูปร่างเนาะ

 

7. แยกให้ออกว่า “หิวจริงจัง” หรือแค่”อยากกินจัง”

 

ทั้งหมดทั้งมวลนี้ สิ่งสำคัญคืออารมณ์และความรู้สึกของเรา ต้องแยกให้ออกว่าหิวจริงๆ หรือแค่อยาก เครียด โกรธ เศร้า หรือ เบื่อ ก็ไม่ใช่อาการของคนหิว เช่นกัน

 

8. Cheat Day ลืมมันไปบ้างก็ได้

 

เป็นธรรมดาของคนออกกำลังกายและคุมอาหารไปพร้อมกัน มักจะกำหนด 1 วัน ที่สามารถทานได้ตามใจปาก แต่อย่าลืมว่า 1 วันนั้น มีพลังทำลายล้างสูงแค่ไหน ดังนั้น ถ้าจะทานตามใจจริงๆ ขอให้ออกกำลังกายเพื่อชดใช้ต่ออาหารที่ได้ทานลงไป

 

สุดท้ายนี้ ขอฝากให้สาวๆ ทุกคน ทำวนไปอย่างมีวินัยและตั้งใจทำให้ได้จนครบ 1 เดือน หลังจากครบเดือน ก็พยายามคุมอาหารแบบนี้ให้ได้ 3-4 วันต่อสัปดาห์  และที่สำคัญคืออย่าลืมออกกำลังกายฟิตหุ่นอย่างสม่ำเสมอนะคะ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ทั้งรูปร่างที่ดี และสุขภาพดีสมใจอยาก เป็นกำลังใจและเอาใจช่วยทุกคนอยู่นะคะ

 

 

Tags:
• กินคลีน
• ลดน้ำหนัก
• เปลี่ยนหุ่น
• อาหารลดน้ำหนัก
• อาหารคลีน
• ออกกำลังกาย
• Eat Clean